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        新聞資訊

        工地食堂承包的基本條件

        廣州峰青餐飲專業承接各種單位餐飲業務,從事食堂承包多年以來,在食品衛生方面一直嚴于律己,公司承接工地食堂業務,作為食堂承包的負責企業,公司為工人制定了營養豐富的菜單,保證營養均衡。

        接下來,峰青餐飲小編為您分析工地食堂承包的基本條件:

        餐飲承包

        承包工地食堂應符合以下條件:

        1、必須辦理合法的營業執照、稅務登記證、食品衛生許可證等相關證件。

        2、 廚房服務人員必須取得合格健康證才能上崗。

        3、必須有嚴格的管理制度,個人衛生、廚房衛生、餐具衛生、環境衛生、食品衛生、倉庫衛生等必須能做到干凈、整潔、整齊等。

        4、 承包商要嚴格遵照合同事項,應始終如一的保持菜式美味可口,衛生干凈。

        工地施工的安全也是十分重要的,食堂承包公司要保證廚房的安全問題。峰青餐飲食堂承包中食堂燃氣安全準則:

        一般食堂使用的燃氣大致分為液化石油氣或天然氣兩種。兩種燃氣壓力不同,但都具有易燃、易爆等特點,因此,使用上述兩種燃氣時要嚴格遵守操作規程和使用、存放要求,必須執行:完善規章、狠抓落實、專人負責、定期檢查,確保用電安全問題。

         廣東峰青餐飲管理有限公司是一家經工商、稅務、衛生等國家部門批準的專業的食堂承包餐飲公司,注冊資本2000萬元?,F已通過“ISO9001質量管理體系”認證、國際“ISO22000食品安全管理體系”認證。公司有20多年機關食堂承包、學校食堂承包、工廠食堂承包、快餐配送、酒店承包經營管理經驗的餐飲服務專家,至今已發展成為一家集食堂承包經營管理、糧食蔬菜副食批發配送、食堂餐飲從業人員培訓等為一體的中型餐飲服務企業?,F在是廣東珠三角地區最具實力和影響力的承包企業食堂與學校食堂的餐飲服務公司。


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